澳门皇冠娱乐网站,皇冠国际娱乐官网,澳门皇冠娱乐平台

当前位置:澳门皇冠娱乐网站 > 内蒙古新闻 > 本文内容

广东虾饺的做法

作者:jojo666 ♥ 源自:http://www.karinbruno.com ♥ 时间:2019-02-02 13:36:56 ♥ 点击:104[手机版]

  广东虾饺的做法

  原料:
澄粉450克,淀粉50克,虾肉125克,干笋丝125克,猪油90克,盐味精、白糖、麻油、胡椒粉各适量。

  做法:
1、将澄粉、淀粉加盐拌匀,用开水冲搅,加盖焖5分钟,皇冠国际娱乐官网取出搓擦匀透,再加猪油揉匀成团,待用;

  2、生虾肉洗净吸干水分,用刀背剁成细茸,放入盆内;熟虾肉切小粒;猪肥肉用开水稍烫,冷水浸透切成小粒;干笋丝发好,用水漂清,加些猪油、胡椒粉拌匀;[美食中国]

  3、在虾茸中加点盐,用力搅拌,放入熟虾肉粒、肥肉粒、葱丝、味精、白糖、麻油等拌匀,放入冰箱内冷冻;

  4、将澄面团摘胚、制皮,包入虾陷,捏成水饺形,上旺火笼内蒸熟或下油锅煎熟即可。

  (来源:美食中国网)